Du "Grenelle de l'environnement" à la sortie du film "Home", de Yann Arthus-Bertrand, les spectaculaires initiatives pour l'environnement, et contre le réchauffement planétaire, se multiplient. Mais ces initiatives permettent-elles de réels progrès ?

Publié le 25/10/2007  Alimenté le 01/07/2015
Couv Graines
arrêt sur images, émission du par

"La filière bio est mondialisée, comme les autres !"

Les risques sanitaires du bio, en débat sur notre plateau

Spectaculaire retournement : ce n'était pas le concombre espagnol le coupable, mais les graines germées bio... Pourtant, à peine avait-on identifié le responsable de l'épidémie causée par la bactérie Escherichia coli, qui a déjà fait une cinquantaine de morts en Allemagne, que le débat s'arrêtait net. Et même les nouveaux cas survenus en France, à Bègles, n'ont pas réellement suscité de curiosité ou de discussion autour des modes de production bio, alors que les dangers de la pollution chimique, des pesticides notamment, dans l'alimentation suscitent, eux, des débats récurrents.Y a-t-il deux poids, deux mesures dans le traitement médiatique des poisons contenus dans nos assiettes ? Les médias sont-ils plus vigilants à l'égard des dangers des poisons chimiques ? C'est le débat de cette semaine, avec Gil Rivière-Wekstein, auteur du livre Bio, fausses promesses et vrai marketing (éd. le Publieur) qui a attaqué sur son site le mode de production bio, et Patrick Piro, responsable de la rubrique Ecologie à Politis, qui lui a répliqué cette semaine dans son magazine.Acte 1Acte 2Acte 3Acte 4

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